堅持減肥不要捱餓　微胖女生2個月練成「人魚線」【內附餐單】

減肥一定「無啖好食」？台灣女生日前在討論區分享減肥心得，如何由微胖變苗條，目前體重為55kg的她，2個月減至肚腩消失，並現出「人魚線」。她堅持減肥不要捱餓，表示會吃牛肉，並會選用橄欖油烹煮便當。

▲ 由微胖女生變為苗條女生。（IG：tummy0000）

該名女生在網上討論區「PTT」表示，自從決定減肥那刻，有句口頭禪經常掛在口邊：「減肥絕對不能餓到」。她表示，要瘦身的話，70%靠控制飲食，30%靠運動。但她坦言「不想餐餐只吃燙肉片和水煮青菜」，於是親手煮飯。參考過健身人士的飲食習慣後，她查看熱量表，稱「從模彷開始」，然後「慢慢摸索屬於自己的方式」。

到底餐單內包括甚麼食物？她列出以下幾點：

• 吃整全食物(whole food）
  編按：即不經精製的食物，包括全穀物 (例如：糙米)、全麥包 (白麵包除外)、豆類 (例如：大豆、扁豆、鷹咀豆)、水果 (而非果汁)、蔬菜 (而非蔬菜汁)。
   
• 攝取碳水化合物：以「低升糖指數」的食物取代「高升糖指數」（編按：升糖指數較高，血糖升跌速度快，也較快肚餓），例如把白飯改為糙米飯。
   
• 烹飪時少用調味料
   
• 用好油：以橄欖油取代食用油。
   
• 補充好的蛋白質，例如雞胸肉、三文魚和牛肉。
   
• 想喝飲料就選擇無糖、低糖、低脂。
   
• 少喝湯。
   
• 吃糖分低的水果。

▲ 便當裡有牛排、溏心蛋、粟米筍及烚西蘭花。（IG：tummy0000）

▲ 蘆筍炒蝦、炒菇、烚西蘭花、溏心蛋、糙米飯。（IG：tummy0000）

她更上載相片，展示親手製作的便當，其中一個有牛排、溏心蛋及粟米筍、西蘭花及車厘茄。每個便當也有菜有肉，當中包括蝦、雞胸肉、蘆筍等。每個便當也相當吸引，有網民留言看起來感到「好吃」，而且還「以為減肥只能吃生菜沙拉」，更有人表示「很想跟你買便當」。

她又表示，有時早餐會吃麥片和牛奶。從相片可見，麥片中還加了蘋果，並另加一份水果，相當「飽肚」又健康。

▲ 橄欖油炒意粉（IG：tummy0000）

平日她也在IG分享食譜，其中一款是「橄欖油炒意粉」。材料包括：意粉、蒜頭、九層塔（可用羅勒）、辣椒。她表示，意粉屬於低升糖食物，「不會讓血糖快數上升，對於飲食控制是有幫助的，比精緻麵食好很多」。而且，可選用橄欖油，避開青醬、白醬、紅醬等熱量高的醬汁。

該名女生上載2個月減至55kg，肚腩消失，出現「人魚線」的相片後，有網民留言表示「身形也差太多了吧！」

除了從飲食入手，她也開始健身，稱「主要用徒手自由重量搭配機械式器材輔助」，一星期約4次。持續一段時間後，她稱「肚子平了不少」，認為控制飲食是修身成功的最大原因。堅持親手煮食、健身一年多後，她說減肥並無捷徑。